تخطو محافظة أسيوط نحو مرحلة جديدة من التصنيع الزراعي، من خلال مشروع إنشاء مصنع متكامل لتصنيع منتجات الرمان بالمنطقة الصناعية بالكوم الأحمر في مركز البداري، باستثمارات تقدر بنحو 600 مليون جنيه، وعلى مساحة إجمالية تبلغ 40 فدانًا.
ويستهدف المشروع تعظيم القيمة الاقتصادية لأحد أبرز المحاصيل الزراعية التي تتميز بها المحافظة، وتحويل جانب من الإنتاج من صورته الطازجة إلى منتجات غذائية متنوعة قادرة على المنافسة في الأسواق المحلية والعالمية، بما يدعم التصنيع الزراعي ويعزز فرص التسويق والتصدير.
وتتضاعف أهمية المشروع في ضوء حجم إنتاج الرمان بأسيوط، إذ تبلغ المساحة المنزرعة والمثمرة بالمحافظة خلال موسم 2026 نحو 10 آلاف و33 فدانًا، بإنتاج متوقع يصل إلى 181 ألفًا و14 طنًا، بينما يتصدر مركز البداري خريطة الإنتاج بالمحافظة، يليه مركز ساحل سليم الذي تبلغ مساحة زراعة الرمان به نحو 3532 فدانًا، ما يوفر قاعدة زراعية مهمة لدعم المشروع وربط الصناعة بمصادر الإنتاج المحلية. 600 مليون جنيه لإنشاء مصنع متكامل للرمان يقام المصنع بالمنطقة الصناعية بالكوم الأحمر على مساحة إجمالية تبلغ 40 فدانًا، فيما تمتد المرحلة الأولى من المشروع على مساحة تقارب 10 أفدنة، ويضم منشآت صناعية وخدمية ومباني إدارية وبنية أساسية لتشغيل خطوط الإنتاج.
ويستهدف المشروع تصنيع مجموعة متنوعة من منتجات الرمان، تشمل العصائر ودبس الرمان والمنتجات المجففة، إلى جانب إنشاء مصنع متخصص لإنتاج مركزات الرمان على مساحة تقارب 3200 متر مربع، بما يتيح تنويع المنتجات وفتح مجالات تسويقية جديدة أمام المحصول الأسيوطي.
ويمثل المشروع إضافة مرتقبة للصناعات الغذائية في صعيد مصر، إذ يستهدف بناء سلسلة إنتاج متكاملة تبدأ من الحقول وتوريد المحصول، وتمتد إلى التصنيع والتعبئة والتغليف والتسويق، بما يعزز الاستفادة من الموارد الزراعية المتاحة داخل المحافظة. 181 ألف طن من الرمان تعزز فرص التصنيع والتصدير وقال المهندس محمد عبد الرحمن، وكيل وزارة الزراعة بأسيوط، إن إجمالي المساحة المنزرعة والمثمرة بالرمان في المحافظة يبلغ نحو 10 آلاف و33 فدانًا، بإنتاج متوقع يصل إلى 181 ألفًا و14 طنًا خلال موسم 2026، مشيرًا إلى تصدر مركز البداري للمساحات المزروعة، يليه مركز ساحل سليم بمساحة تبلغ نحو 3532 فدانًا.
وأوضح أن هذه الأرقام تعكس أهمية الرمان باعتباره محصولًا اقتصاديًا يرتبط بدخل المزارعين وحركة التجارة والتصدير، مشيرًا إلى أن التوسع في التصنيع الزراعي يتيح تعظيم الاستفادة من الإنتاج ورفع القيمة المضافة للمحاصيل المحلية، بما يدعم منظومة التسويق ويفتح آفاقًا أوسع أمام المنتجات الأسيوطية.
من حقول البداري وساحل سليم إلى الأسواق العالمية وصل الرمان الأسيوطي إلى أسواق عربية وأوروبية، من بينها العراق وروسيا والسعودية وعدد من دول الاتحاد الأوروبي، وتختلف مواصفات التصدير من سوق إلى أخرى وفقًا لحجم الثمار وطريقة التعبئة والاستخدام.
ويمثل التصنيع فرصة للاستفادة من كميات إضافية من المحصول، خاصة الثمار التي لا تتوافق مع بعض اشتراطات التصدير الطازج، لكنها صالحة للتصنيع الغذائي، وهو ما قد يسهم في تقليل الفاقد وتحسين العائد الاقتصادي من الإنتاج.
كما يوفر المصنع فرصة لتطوير سلاسل توريد أكثر تنظيمًا بين المزارعين ومراكز التجميع والمنشآت الصناعية، ويعزز فرص تسويق المحصول في صورة منتجات متنوعة لا تقتصر على موسم بيع الثمار الطازجة.
وأكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، أن الرمان يمثل أحد المحاصيل الزراعية المهمة التي تتميز بها المحافظة، لما يتمتع به من جودة ومذاق مميز، فضلًا عن دوره في تحسين دخول المزارعين وتوفير فرص العمل ودعم حركة التصدير.
تاريخ النشر: الأربعاء، 28 أكتوبر 2026 05:30 ص