تبنت الحكومة المصرية انشاء أسواق للسلع الاستهلاكية بنظام اليوم الواحد، على غرار المعارض الموسمية التي تحظى بإقبال جماهيري كبير، حيث تتبنى أسواق اليوم الواحد طرح جميع السلع الغذائية الاستراتيجية مثل الزيت والسكر والأرز، والسمن والمكرونة، والألبان والجبن، والخضار والفاكهة، ويتم طرحها بأسعار مخفضة تتراوح نسبة التخفيض فيها ما بين 25% إلى 50%.