حساسية الفول السوداني هي واحدة من أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعًا في جميع أنحاء العالم، وتؤثر على ملايين الأشخاص، بدءًا من الأطفال إلى البالغين،  بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية الفول السوداني، حتى كميات ضئيلة من بروتين الفول السوداني يمكن أن تؤدي إلى استجابة مناعية، والتي يمكن أن تتراوح من أعراض خفيفة مثل الحكة أو الشرى