قالت الدكتورة مها الشيخ، أستاذة سلاسل التوريد، إن العالم يواجه أزمة متفاقمة في القوة الشرائية، وهي مرتبطة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها التضخم الغذائي الذي نتج عن ارتفاع أسعار المواد الغذائية، مقابل تراجع القدرة الشرائية للمستهلكين، مما أدى في النهاية إلى انخفاض نسبي في معدلات التضخم الغذائي.