المواد المثبطة هي مركبات كيميائية أو بيولوجية تعمل على تقليل أو إيقاف نشاط الإنزيمات أو العمليات البيولوجية الأخرى داخل الجسم. قد تكون طبيعية أو مُصنّة، وتستخدم لتنظيم وظائف الأنسجة والأعضاء المختلفة، بالإضافة إلى دورها المهم في علاج العديد من الحالات المرضية.